Receita de Salada de Macarrão Verão

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Receita de Salada de Macarrão Verão

Experimente esta deliciosa salada de macarrão! Modo de preparo da receita: Salada de Macarrão Verão Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente. Em uma frigideira pequena, cozinhe o presunto de parma em fogo médio até fritar; descarte a gordura. Em uma tigela grande, misture a cebola […]

Ingredientes
  • - Sal grosso e pimenta
  • - 1 quilo de macarrão
  • - 50g de presunto em fatias finas, corte em tiras
  • - 01 cebola pequena picada
  • - 1/4 xícara de vinagre tinto de vinho
  • - 01 colher de chá de mostarda de Dijon
  • - 1/2 xícara de azeite extra-virgem
  • - 01 tomate médio, picado
  • - 1/2 xícara de queijo de cabra desintegrado
  • - 1/4 xícara de azeitonas descaroçadas
  • - 02 colheres de sopa de alcaparras
  • - 1/4 xícara de salsa fresca picada

Experimente esta deliciosa salada de macarrão!


Modo de preparo da receita: Salada de Macarrão Verão


Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente. Em uma frigideira pequena, cozinhe o presunto de parma em fogo médio até fritar; descarte a gordura. Em uma tigela grande, misture a cebola cortada, vinagre e mostarda. Coloque azeite de oliva e bata em um fluxo lento e constante. Adicione o tomate, queijo, presunto, azeitonas e alcaparras. Escorra a massa, adicione a tigela com a mistura de tomate e misture. Acrescente a salsa, tempere com sal e pimenta. Sirva em temperatura ambiente.

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