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Receita de Quentão de Vinho
O Quentão de vinho é uma receita bem tradicional no sul do Brasil. É uma alternativa ao quentão de cachaça, muito servido em festas juninas.
Ingredientes
- - 1,5 litros de vinho tinto suave
- - 02 xícaras (chá) de açúcar
- - 30g de gengibre
- - 01 pedaço de casca de laranja
- - 01 pedaço de canela em pau
- - 06 cravos da índia
- - 500ml de água
- - Chantilly a gosto
- - Canela em pó a gosto
O Quentão de vinho é uma receita bem tradicional no sul do Brasil. É uma alternativa ao quentão de cachaça, muito servido em festas juninas.
Modo de preparo da receita: Quentão de Vinho
Ferva o vinho numa panela funda. Assim que começar a ferver flambe. Junte o açúcar, gengibre, casca de laranja, canela e o cravo.
Adicione água aos poucos e vá provando até ficar com um saber que te agrade, em seguida deixe ferver.
Dica: Na hora de servir, adicione uma colher de chantily no copo que vai receber o quentão. Em seguida salpique canela em pó por cima.
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