em Doces e sobremesas, Receitas de Natal
Receita de Pudim de Laranja com Coco
Modo de Preparo da receita: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm […]
Ingredientes
- - 01 lata de leite condensado
- - meia medida (da lata) suco de laranja
- - meio vidro de leite de coco
- - 01 pacote de coco ralado pequeno
- - 04 ovos
- - 01 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo da receita:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.
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