Receita de O DOCE

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Receita de O DOCE

Esta receita é um sucesso aqui em casa. Ficou conhecida como O DOCE! Basicamente é um bolo de chocolate com…hummmmm… Se não tem O DOCE a festa não está completa. Foi dica da Pomie, uma amiga da Joy.

Ingredientes
  • - MASSA
  • - 08 colheres (sopa) de açúcar
  • - 08 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 08 colheres (sopa) de achocolatado
  • - 05 colheres (sopa) de margarina
  • - 03 ovos
  • - 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • - CALDA
  • - 01 xícara de leite
  • - 05 colheres (sopa) de açúcar
  • - 05 colheres (sopa) de achocolatado
  • - 02 colheres (sopa) de margarina
  • - BRIGADEIRO
  • - 01 lata de leite condensado
  • - 02 colheres (sopa) de chocolate em pó (bem cheias)
  • - 01 colher (sopa) de margarina
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Modo de preparo da receita: O DOCE

Numa batedeira misture a manteiga com o açúcar. Em seguida adicione todos os ingredientes e bata até ficar uma massa cremosa e homogênea.

Unte com manteiga e farinha um refratário de tamanho médio e coloque a massa.

Leve ao forno pré-aquecido por pelo menos 20 minutos. Depois de pronto, faça pequenos furos no bolo para que fique bem molhadinho. Prepare a calda e molhe todo o bolo com ela.

Prepare um brigadeiro, mas não deixe em ponto de enrolar. O brigadeiro precisa ficar um pouco mais mole. Coloque o brigadeiro por cima do bolo e deixe esfriar. Pode colocar na geladeira se preferir.

Para a cobertura prepare um merengue: Bata 2 claras em neve, misture 2 colheres de açúcar e 2 colheres de creme de leite. Só coloque o merengue quando o bolo estiver totalmente frio.

Outra opção de cobertura (é minha preferida) misturar 2 latas de creme de leite com 2 colheres de açúcar. Coloque por cima do bolo e leve a geladeira para endurecer.

Quem fez...

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