Receita de Cuscuz de Camarão
Esta é uma receita de cuscuz de camarão bem fácil de fazer. Cai bem para acompanhar um peixe assado na sexta-feira Santa, por exemplo. Quem ensinou esta receita foi o Edu Guedes, e a mesma está disponível em seu site oficial. Modo de preparo da receita: Receita de Cuscuz de Camarão Doure a cebola e […]
Ingredientes
- - 05 colheres (sopa) de azeite de oliva
- - 01 cebola média picada
- - 02 dentes de alho picados
- - 04 tomates sem pele e sem sementes picado
- - 01 xícara (chá) de molho de tomate
- - 01 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
- - 01 xícara (chá) de palmito picado
- - ½ pimentão amarelo sem sementes e cortado em cubos
- - 02 xícaras (chá) de leite de coco
- - 01 kg de camarão miúdo e limpo
- - Molho de pimenta a gosto
- - Cheiro verde picado a gosto
- - 02 xícaras (chá) de farinha de milho
- - ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- - 02 ovos cozidos e cortados em fatias para decorar
Esta é uma receita de cuscuz de camarão bem fácil de fazer. Cai bem para acompanhar um peixe assado na sexta-feira Santa, por exemplo. Quem ensinou esta receita foi o Edu Guedes, e a mesma está disponível em seu site oficial.
Modo de preparo da receita: Receita de Cuscuz de Camarão
Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a ervilha, o palmito, o tomate, o molho, o pimentão e deixe cozinhar por 5 minutos. Agora misture o camarão, o leite de coco, o molho de pimenta, o cheiro verde, o sal e deixe por mais 3 minutos. Para finalizar, adicione as farinhas e misture bem.
Unte uma forma (daquelas para pudim), disponha as fatias de ovo cozido no fundo, despeje a mistura por cima. Pressione um pouco e deixe amornar. Desenforme e sirva.
Receita original no Site do Edu Guedes: Veja aqui
5 Comentários
joana darc
2 de outubro de 2011 at 10:59
muito obrg uma delicia de receita bjsssss
valeria cristina de souza
18 de janeiro de 2012 at 12:58
adorei a receita tenho certeza que nao esperarei a sexta-feira santa
ivone
29 de julho de 2012 at 9:32
caramba isso sim é bom… VOU FAZER HOJE MESMO…
IVONE
29 de julho de 2012 at 9:34
bá que legal… vou fazer assim que puder…
Djunior
26 de março de 2013 at 13:16
Meus amigos vão adorar…sexta ta garantida.
Vlw