Receita de Cookie Dukan

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Receita de Cookie Dukan

Receita de cookie light. Ideal para quem está restringindo carboidratos ou seguindo a dieta Dukan. Dica do amigo Enrico Fonseca.

Ingredientes
  • - 07 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • - 02 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • - 04 colheres (sopa) de adoçante em pó p/ forno e fogão
  • - 02 colheres (sopa) de achocolatado em pó diet (nescau light ou gold diet)
  • - 01 colher (sopa) de azeite
  • - 01 ovo inteiro
  • - 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
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Modo de preparo da receita: Cookie Dukan

Misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento.

Em seguida adicione o azeite e o ovo. Faça uma massa bem homogênea, adicione o fermento até incorporar bem.

Faça bolinhas (tipo brigadeiro) e achate na forma untada, para ficar na forma de cookie.

Asse em forno médio pré-aquecido por +/- 15 minutos.

Quem fez...

2 Comentários

  •  
    Patricia

    10 de dezembro de 2013 at 18:11

    Responder

    Oiee..

    fiz e estou comendo de lanchinho hoje :-)

    será que se substituir os farelos por quinoa em flocos ou farinha de arroz, fica bom? assim fica uns coockies sem glúten. Será?

    Vou tentar, vc já tentou?

    bjo

    •  
      Rafa Vitoriano

      10 de dezembro de 2013 at 18:43

      Responder

      Oi, Patrícia. Então… esta receita foi adaptada por um amigo nosso. Ele testou algumas variações e esta foi a que teve melhor resultado. Em relação aos farelos, é importante ficar atenta caso você esteja fazendo a dieta Dukan, certas substituições não são permitidas.

      Se der certo para você, volte para nos contar ;)

      Um abraço, Rafael.

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