Receita de Bolo de Banana

Esta receita é bem fácil e você não vai perder muito tempo. Além disso, é mais saudável já que tem fruta, farinha integral e açúcar mascavo. Fuja da tradicional fôrma com furo no meio e escolha uma diferente. Outra dica é servir com fatias de banana e um pouco de mel. Seus amigos vão adorar! […]

Tempo de preparo:
Até 60 minutos

Ingredientes

- 03 ovos
- 400g de banana (cortada em cubinhos)
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo intregral
- 01 xícara (chá) de granola
- ½ xícara (chá) de óleo de canola
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 01 colher (café) de canela em pó
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 01 pitada de bicarbonato de sódio
- 01 pitada de noz-moscada

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Modo de preparo da receita: Bolo de Banana

Prepare o forno e deixe-o pré-aquecido a 180 graus. Separe uma vasilha grande para misturar todos os ingredientes. Peneire a farinha, o açúcar mascavo e o bicarbonato. Adicione o óleo e os ovos e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque a granola, as bananas e uma pitada de noz-moscada ralada na hora. Misture bem.

Unte a fôrma com manteiga e farinha integral. Asse durante 30 minutos.

Dicas: Ao peneirar todos os ingredientes em pó, você permite o acesso do oxigênio na massa, o que a torna mais fofinha.

Temos uma outra receita de bolo de banana que também faz o maior sucesso e é ainda mais fácil que esta, confiram aqui.

Receita de Bolo de Banana