Receita de Bolo Cremoso de Chocolate com Café

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Receita de Bolo Cremoso de Chocolate com Café

Este bolo é uma delícia! A mistura dos ingredientes dá um certo equilíbrio entre o doce do chocolate e o amargo do café. O perigo é você comer todo o bolo no mesmo dia 🙂

Ingredientes
  • - 200g manteiga sem sal
  • - 200g de chocolate ao leite
  • - 01 xícara de açúcar
  • - 05 ovos
  • - 70g de farinha de trigo
  • - 03 colheres (sopa) de pó de café instantâneo

Modo de preparo da receita: Bolo Cremoso de Chocolate com Café

Deixe a manteiga e os ovos fora da geladeira até ficar em temperatura ambiente.

Feito isso corte o chocolate a manteiga em cubos e leve ao microondas por 2 minutos aproximadamente. Em outra tigela, bata os ovos até espumar. Adicione o açúcar, a mistura de chocolate com manteiga e misture bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e café solúvel. Despeje a massa em uma forma de fundo falso redonda untada e polvilhada.

Pré-aqueça o forno. Em seguida leve o bolo para assar por 40 minutos. Estará pronto quando você conseguir perceber uma casquinha formada, talvez craquelada.

Você pode adicionar uma calda de chocolate por cima também! Mas aí é outra receita! 🙂

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