Receita de Bolinho de Chuva
Está chovendo? Faz um Bolinho de chuva! Essa é uma comida típica tanto em Portugal como no Brasil. Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar. Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite para um ovo e o fermento é o último […]
Ingredientes
- - 02 ovos
- - 3/4 xícara de chá de açúcar
- - 02 colheres de sopa de manteiga
- - 1/2 colher de chá de sal
- - 01 colher de sopa de fermento em pó
- - 01 xícara de chá de leite
- - 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- - óleo de canola para fritar
- - açúcar e canela em pó para polvilhar
Está chovendo? Faz um Bolinho de chuva! Essa é uma comida típica tanto em Portugal como no Brasil. Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar. Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite para um ovo e o fermento é o último ingrediente a acrescentar. A massa é repartida em bolinhas, com a ajuda de uma colher, antes de ser frita.
O bolinho de chuva tornou-se mais conhecido no Brasil graças ao programa de televisão Sítio do Picapau Amarelo, onde a Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos
Modo de preparo da receita: Bolinho de Chuva
Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.
15 Comentários
grasiele
20 de maio de 2011 at 15:27
maravilhoso amei
Andrea
16 de abril de 2012 at 19:46
Adorei essa receita fácil, rápida e saborosa.
Thayane Niemeyer
15 de maio de 2012 at 15:51
Bom ñ sou mt boa no fogão,mas parece facil… Vou tentar fazer e dpois falo p vcs…
mikaele
27 de novembro de 2012 at 10:44
eu gostei mais queria q fosse o bolinho de chuva assado
Edna Terezinha Maia Pereira
16 de janeiro de 2013 at 14:49
Vou faze-lo pois com crianças netos em ferias nada melhor de uma receitinha rápida , facil, pratica, depois de faze-lo dou minha opinião.obrigada.
CLARA
7 de março de 2013 at 15:10
É UMA DELÍCIA
ricardo costa
31 de março de 2013 at 7:39
acabei de ver a receita, vou fazer agora depois eu falo!
gessica
2 de julho de 2013 at 15:17
adoreiiiiiiiiiii
kaylany
13 de setembro de 2013 at 17:18
adorei muito bom.
gislanne
17 de setembro de 2013 at 9:21
eu gostei muito serio vou fazer hoje de tarde.obrigada.beijos.
gabriel
1 de junho de 2014 at 9:23
Meu pai ta fazendo vamos ver
gabriel
1 de junho de 2014 at 9:25
Deve ficar gostoso o bolinho de chuva
jardel
24 de abril de 2015 at 19:50
muito bom
Bruna Damiao
24 de agosto de 2015 at 13:57
Ficou mto bom adorei
Franciely
19 de novembro de 2015 at 10:24
Parece ser bom vou fazer e depois falo que é bom ou não