Cupcake Fitness de Batata Doce com Banana

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Cupcake Fitness de Batata Doce com Banana

Receita para a galera da malhação. Feito com poucos ingredientes, o bolinho de batata doce e banana fica molhadinho e saudável. Fique em forma comendo cupcake.

Ingredientes
  • - 01 scoop de whey protein ou 3 colheres cheias de leite em pós desnatado
  • - 120g de batata doce cozida
  • - 01 banana
  • - 01 colher de sopa de leite de coco
  • - 01 ovo
  • - 01 colher de sobremesa de fermento
  • - 01 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
  • - 01 colher de chá de essência de baunilha
  • - 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo da receita: Cupcake Fitness de Batata Doce com Banana 

Pré aqueça o forno baixo (180 à 200ºC). Enquanto isso, bata todos os ingredientes (antes corte a batata doce cozida em pedaços menores para facilitar) no liquidificador.

Despeje a massa em forminhas de silicone.

Caso deseje você pode pegar uma outra banana e cortar umas rodelinhas para decorar o cupcake.

Asse por cerca de 25 minutos.

OBSERVAÇÕES:

Não é um cupcake normal, como os que estamos acostumados, mas fica bem gostoso, molhadinho e ainda é saudável e nutritivo.

Recomendo aquecer no microondas quando for comer, fica mais gostoso.

Não guarde por mais que 48h, o sabor não fica o mesmo (não tentei congelar).

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