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O famoso bolinho de arroz

Por: Rafael Vitoriano

23 de setembro de 2013

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Provavelmente a origem do bolinho de arroz é o arancini, um “primo” italiano. No Brasil, o bolinho de arroz é uma daquelas receitas que passam de mãe pra filha.

 

Eu pratico cozinhaterapia

Por: Rafael Vitoriano

23 de maio de 2013

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Quem me conhece sabe que eu não sou nem pretendo ser um grande chef. Alguns cozinham pela necessidade, outros por terapia… Eu cozinho porque, além de poder preparar exatamente o que eu quero comer sem precisar sair de casa (a não ser para ir ao mercado), me dá um prazer enorme. Dando um rolé rápido […]

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